馬特·韋克（Matt Weik）
市場上有許多不同類型的蛋白質。我們有乳清濃縮物，豌豆蛋白，乳清分離株，酪蛋白，大豆蛋白，水稻蛋白等。然而，使用蛋白質的人中有三分之二發現乳清蛋白水解最有效。
在全球調查的2,649名消費者中（美國，英國，巴西，德國，日本），發現如果消費者每週進行三個多小時的運動，他們平均消耗了乳清蛋白，在這個月中平均消耗了八次。受訪者中有81％的人說他們每月至少消耗一次乳清蛋白水解物。雖然只有22％指出，但在給定的一個月內使用了乳清蛋白水解物11或更多次。
證明在布丁（或水解劑）中
乳清蛋白水解劑的使用者指出，在過去使用的所有蛋白質中，這是迄今為止最有效的。許多用戶聲稱恢復期更快，並使用其使用改善了肌肉。
研究人員指出，“這項調查表明，在全球範圍內，在認真對待鍛煉的消費者中，通常對乳清蛋白水解體有積極的看法，並且對他們的利益有很好的認識。隨著Innova數據庫識別全球範圍內的運動營養產品的發射數量增加了26％，該產品包括2010年至2016年的乳清蛋白水解原料，調查結果表明，水解體正在運動營養空間中受到關注。這表明運動營養公司有一個極好的機會開發具有行業先鋒的乳清蛋白水解劑的產品。”
這實際上對我來說是不尋常的，因為當我在一家補充公司工作的行業中，我們不僅作為品牌不出售乳清蛋白水解產品，而且甚至沒有人問我們一家。實際上，由於費用，很多人反對它。原材料的價格很高，這也將使每單位價格上漲。這已經是在蛋白質原材料的幾個價格上漲之後。
然而，現在看來，只要結果保證價格標籤，成本似乎不再是一個方面。這很有趣，對我來說，隨著幾年前，消費者可支配的收入隨著時間的流逝而恢復，許多消費者由於在月底花費更少的錢而放慢了每月的購買。
通常，乳清蛋白水解原是一種非常快速易於消化的蛋白質來源。它會迅速將營養物質輸送到血液中，以增強恢復時間，並迅速將營養成分延伸到工作肌肉中，以開始重建過程。
目前，看來消費者的成本在每磅蛋白質的$ 11到22美元之間，其中包括乳清蛋白水解原料，實際上並不是所有考慮的價格。
這是什麼意思呢？
好吧，實際上有兩件事。如果您是消費者，則必須研究乳清蛋白水解物以進行鍛煉後恢復，如果您當前不使用它。它不僅是一種非常高級的蛋白質，而且還具有增加肌肉鍛煉並加快恢復速度的能力，這是大多數閱讀此書的人都感興趣的東西。它還可以輕鬆地與勺子或振動瓶中混合在一起。乳清蛋白水解酯也被系統迅速消化和吸收，將其與乳清蛋白分離株屬於同一類別。
對於製造商和品牌，如果您目前沒有出售包括乳清蛋白水解物在內的蛋白質，那麼考慮到需求顯然存在，您會錯過船上有一個有意義的機會。只要看看這項研究的調查，然後告訴我您認為這不是一個好主意。當然，您將遲到一天，而一美元短，但是將消費者想要的產品放置為遊戲的名稱。如果您可以創建一種特殊的產品（使用乳清蛋白水解物），那麼您的銷售可能會在其背後的理想營銷中飆升。雖然您可能永遠不會竊取與乳清蛋白水解物有關的行業“頂級狗”的共享，但它仍然可能會增加銷售額，從而使您朝著理想的方向發展。
資源：
1.）楚，威爾。 “ Hooray Hydroysates！消費者對普通乳清的蛋白質類型升級。” Nutraingredients.com，2017年9月13日。